Linsebøffer ala Luna

Karry blomkålssalat

Jeg elsker pastasalater, men vil man undgå stivelse og have en undskyldning for flere grønsager, så er blomkålssalat en fantastisk løsning, og med karry er det bare ligesom den velkendte pastasalat.

Ingredienser:

Blomkål

Valgfri grønsager

1 dl Cremefraiche

Karry

Krydderier

 

Fremgangsmåde:

1/2 blomkål skæres i stykker, jeg fortrækker meget små stykker.

Herefter skæres resten af de valgte grønsager i små stykker og kommes i en skål med blomkålet.

1 dl cremefraiche kommes i en skål og der tilføjes 2 tsk karry og smages til med salt og peber.

Det hele blandes herefter sammen og serveres.

 

Blomkålssalaten kan også nydes som et helt måltid med eksempelvis kylling og bacon i, som supplerer karrydressingen perfekt! 👌

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Linsebøffer ala Luna